El Servicio Veterinario del HCDGUCSVE desarrolla su actividad en distintos ámbitos, como son la seguridad alimentaria, la salud pública y la higiene ambiental, así como facilitando la actividad investigadora y docente del personal sanitario mediante el uso de modelos animales.
Servicios Veterinarios
A través de su jefatura y sus tres secciones, este servicio desarrolla las siguientes funciones generales:
- Aporta el personal, los medios y conocimientos necesarios para el desarrollo de actividades en materia de seguridad alimentaria, salud pública, higiene ambiental, e investigación y docencia sobre modelos animales.
- Presta asesoramiento y apoyo técnico en su ámbito de competencia a la dirección del Hospital y órganos auxiliares, servicios centrales, servicios de investigación y docencia, y los servicios médicos y quirúrgicos.
- Colabora con el Servicio de Medicina Preventiva en el diseño y desarrollo de los programas preventivos, de higiene ambiental, educación sanitaria y promoción de la salud.
Su equipo humano incluye un jefe de servicio, tres facultativos veterinarios, tres auxiliares de clínica veterinaria, y dos cuidadores del animalario, que se distribuyen en la siguiente estructura:
- Sección de Bromatología y Seguridad Alimentaria.
- Sección de Higiene Hospitalaria y Vigilancia Ambiental.
- Servicio de Medicina y cirugía Experimental (SMCEX).





